工伤保险赔付比例并非固定，而是依据工伤待遇项目、伤残等级、个人具体情况以及地区规定综合确定。以下是对各项工伤赔付比例的详细解析：

1. 医疗费用和康复费用：

   • 符合工伤保险诊疗项目目录、工伤保险药品目录、工伤保险住院服务标准的，从工伤保险基金全额支付，不存在赔付比例问题。

2. 停工留薪期工资：

   • 职工因工作遭受事故伤害或患职业病需暂停工作接受治疗的，停工留薪期内原工资福利待遇不变，由所在单位按月支付，即100%支付。停工留薪期一般不超过12个月，特殊情况下可适当延长，但延长不超过12个月。

3. 生活护理费：

   • 根据生活自理能力，分为完全不能自理、大部分不能自理和部分不能自理三个等级，分别按照统筹地区上年度职工月平均工资的50%、40%、30%从工伤保险基金按月支付。

4. 一次性伤残补助金：

   • 根据伤残等级以本人工资为基数支付，一级至十级伤残分别对应27个月至7个月的本人工资。

5. 伤残津贴：

   • 一级至四级伤残由工伤保险基金按月支付，具体比例为一级90%、二级85%、三级80%、四级75%的本人工资。
   • 五级至六级伤残由用人单位按月支付，在难以安排工作的情况下，五级为本人工资的70%，六级为60%。伤残津贴实际金额低于当地最低工资标准的，由相应支付主体补足差额。

6. 一次性工伤医疗补助金和一次性伤残就业补助金：

   • 这两项补助金的具体标准由省、自治区、直辖市人民政府规定，一般根据伤残等级和当地职工月平均工资等因素确定。例如，某些地区五级伤残的一次性工伤医疗补助金可能为18个月当地上年度职工月平均工资，一次性伤残就业补助金可能为34个月；六级则相应减少。

7. 供养亲属抚恤金：

   • 对于因工死亡职工的无劳动能力亲属，按职工本人工资的一定比例发放，配偶每月40%，其他亲属每人每月30%，孤寡老人或孤儿增加10%。各供养亲属的抚恤金之和不应高于职工生前工资。

8. 丧葬补助金：

   • 为6个月的统筹地区上年度职工月平均工资。

9. 一次性工亡补助金：

   • 为上一年度全国城镇居民人均可支配收入的20倍。

10. 住院伙食补助费、到统筹地区以外就医的交通食宿费等：

    • 这些费用由统筹地区人民政府规定具体标准，一般按当地标准给予一定比例补贴。

在实际操作中，建议受伤职工及其家属及时申报工伤，保留好所有相关证据，并咨询专业律师或相关机构以确保权益得到充分保障。工伤赔付的具体情况较为复杂，涉及多个因素和多项法律法规，因此准确判断工伤认定、劳动能力鉴定等各项因素，并依据相关法律法规和地方政策准确计算赔偿金额是至关重要的。