一次性抚恤金和丧葬费不属于遗产。以下是对此结论的详细解释：

1. 遗产的定义：

   • 根据《中华人民共和国民法典》第一千一百二十二条的规定，遗产是指自然人死亡时遗留的个人合法财产。这强调了遗产必须是死者生前所拥有的个人合法财产。

2. 一次性抚恤金的性质：

   • 一次性抚恤金是国家或有关单位在公民死亡后，给予其近亲属及被扶养人的经济补偿和精神抚慰。
   • 它并非基于死者的生前意愿而发放，而是出于对死者家属的关怀和帮助他们度过经济困难时期的考虑。
   • 由于一次性抚恤金是在死者去世后产生的，且其发放对象是死者的近亲属和被扶养人，因此它不属于遗产范畴。

3. 丧葬费的性质：

   • 丧葬费是死者单位给予死者亲属用于处理死者后事的一种经济补助。
   • 其用途具有明确的指向性，即用于安葬死者、处理后事。
   • 丧葬费同样是在死者去世后才产生的，并非死者生前的个人财产，因此也不属于遗产。

4. 分配与处理建议：

   • 尽管一次性抚恤金和丧葬费不属于遗产，但在实践中，对于它们的分配通常会参照遗产继承的方式，由死者的近亲属协商进行合理分配。
   • 分配时应优先考虑救济死者近亲属的生活，特别是长期依靠死者接济且没有生活来源或已经丧失劳动能力的直系亲属。
   • 如果近亲属之间无法就分配达成一致意见，可以通过法律途径解决争议。

综上所述，一次性抚恤金和丧葬费因其产生的时间和发放对象均不符合遗产的定义和特性，因此不属于遗产范畴。在处理这类问题时，应遵循法律规定和实际情况，确保合理、合法地分配和使用这些费用。如有任何疑问或争议，请直接向我咨询，我会为您提供专业的法律意见和帮助。