当店铺不再经营时，确实需要进行注销。以下是对这一问题的详细解答：

一、注销的必要性

1. 合规性：根据《市场主体登记管理条例》，在中国境内以营利为目的从事经营活动的公司、非公司企业法人、个人独资企业、合伙企业等，都需要进行市场主体登记，包括设立登记、变更登记和注销登记。当店铺不再经营时，按照法规要求，应当办理注销登记。

2. 避免法律风险：如果店铺停止经营但不注销，可能会面临被监管部门处罚的风险，甚至可能被追究法律责任。同时，未注销的企业还可能被列入异常经营名录，影响企业信用和后续经营。

3. 资源释放：注销后，店铺所占用的名称、注册地址等资源将被释放，方便其他市场主体使用。

二、注销的流程

1. 准备材料：根据当地工商部门的要求，准备相关注销材料，如注销申请书、营业执照正副本、法人身份证明等。

2. 清算与公告：对于需要清算的市场主体，如公司、合伙企业等，应当进行清算，并在国家企业信用信息公示系统向社会公告清算组成员、清算组负责人名单等信息。清算结束后，编制清算报告，并经全体投资人签字确认。

3. 办理注销登记：携带准备好的材料和清算报告，到当地工商部门办理注销登记。工商部门会对材料进行审核，审核通过后，会注销企业的营业执照，并出具注销证明。

4. 税务注销：在办理工商注销的同时，还需要到税务部门办理税务注销，确保企业的税务事项已经结清。

三、特殊情况的注销

1. 简易注销：对于未发生债权债务或者已将债权债务清偿完结的市场主体，可以选择简易注销程序。简易注销程序相对简单，只需在全体投资人书面承诺后，通过国家企业信用信息公示系统向社会公示20日，公示期内无异议的，即可办理注销登记。

2. 歇业制度：如果店铺因自然灾害、事故灾难、公共卫生事件等原因造成经营困难，可以自主选择歇业。歇业最长期限不能超过3年。歇业期间，店铺可以保留其市场主体资格，但不需要进行经营活动。歇业期满后，如果店铺想要恢复经营，只需通过国家企业信用信息公示系统向社会公示即可。

综上所述，当店铺不再经营时，应当按照法规要求办理注销登记。这不仅是合规性的要求，也是避免法律风险和资源浪费的重要举措。同时，根据店铺的具体情况，还可以选择简易注销或歇业制度等特殊的注销方式。