针对您和老公分居一年多，他不给孩子生活费的情况，您可以采取以下步骤来维护孩子的权益：

一、尝试与男方进行协商

首先，建议您尝试与男方进行面对面的交流，详细地向他说明孩子在日常生活、学习等方面的具体费用支出，并强调他作为父亲在法律上对孩子负有抚养教育的法定义务。您可以尝试以平和、理性的方式与他沟通，看看是否能够达成一致，让他同意按时支付孩子的生活费。

二、准备相关证据

如果协商无果，您需要准备一些相关证据来支持后续的法律行动。这些证据包括但不限于：

1. 孩子的各项支出明细账单，如学费、生活费、医疗费的票据等；
2. 能够证明双方处于分居状态的证明，如分居协议、租房合同等；
3. 男方的收入证明，以便法院在判决时参考其经济负担能力。

三、向法院提起诉讼

在准备好相关证据后，您可以以孩子的名义向法院提起诉讼，要求男方支付分居期间孩子的抚养费。在诉讼过程中，您需要向法院提交上述证据，并详细说明孩子的实际需求以及男方的经济负担能力。法院会综合考虑这些因素，判决男方应支付的抚养费金额。

四、申请强制执行

如果判决书生效后，男方仍然拒不履行支付义务，您可以向法院申请强制执行。法院会通过查询、冻结、划拨男方的银行存款、房产等财产的方式，来保障孩子的合法权益。在这一过程中，请确保孩子的生活、教育等基本需求不受影响。

总之，作为孩子的母亲，您有权维护孩子的合法权益。如果男方不履行抚养义务，您可以通过法律途径来解决问题。在整个过程中，请保持冷静、理性，并寻求专业的法律帮助和支持。