餐饮营业执照不需要年检，但需要一年一上报。根据《中华人民共和国市场主体登记管理条例实施细则》的相关规定，市场主体（包括餐饮企业）应当于每年1月1日至6月30日，通过国家企业信用信息公示系统报送上一年度的年度报告，并向社会进行公示。这一规定适用于所有市场主体，无论是个体工商户还是企业。
年报的填报过程通常包括以下几个步骤：
- 访问国家企业信用信息公示系统，选择相应的小程序或入口进行年报填写。
- 系统会弹出填报须知窗口，阅读并勾选“我已阅读以上填报须知”后，点击确定按钮进入年报信息填写界面。
- 如果上一年度已经申报过年报，系统可能会提示是否需要调取上一年度的年报申报信息。选择“是”则会自动带入上一年度的内容，只需根据实际情况修改相关信息即可。
- 依次填写企业基本信息、网站或网店信息（如有）、资产状况信息以及党建信息（如有）等。
- 填写完成后，仔细检查所有信息，确保无误后点击“提交并公示”按钮。出现“提交成功”的提示后，点击确定，年报就完成了公示。
请注意，歇业的市场主体虽然可以不进行年报，但仍然需要按时公示年度报告。对于未按时报送年度报告的市场主体，可能会面临相应的法律后果，如被列入经营异常名录等。因此，请务必按时完成年报的报送和公示工作。