关于“80岁车祸死亡40万够吗”这个问题，不能简单地一概而论，而是需要根据具体情况来综合判断。

首先，从赔偿项目的角度来看：

1. 死亡赔偿金：依据受诉法院所在地上一年度城镇居民人均可支配收入或者农村居民人均纯收入的标准，以20年为期限进行计算。但80岁的老人一般按5年来计算。这一部分的金额会因地区经济差异、城镇或农村等因素而有所不同。
2. 丧葬费：一般按照受诉法院所在地上一年度职工月平均工资的标准，以6个月的总额来计算。这部分费用通常包括遗体处理、告别仪式等相关支出。
3. 被扶养人生活费：如果逝者有需要扶养的人，如配偶、父母等，还需要计算被扶养人的生活费。

其次，从实际情况的角度来看：

1. 如果事故责任较为严重，导致逝者生前遭受了极大的痛苦，或者家属在精神上受到了严重打击，仅40万可能难以完全弥补这些损失。
2. 如果逝者生前有较高的医疗费用支出，或者家属因处理丧事产生了额外的费用，40万也可能显得不够。

最后，从法律角度来看：

赔偿金额的具体确定需要依据相关法律规定和具体案件情况。如果家属对赔偿金额有异议，可以通过法律途径来维护自己的合法权益。

综上所述，80岁车祸死亡40万是否足够，需要综合考虑多种因素，包括赔偿项目、地区经济差异、逝者的具体情况以及家属的实际需求等。因此，无法直接给出肯定或否定的答案。如果家属对赔偿问题有疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。