您好，关于手腕筋断了能评定几级伤残的问题，这实际上需要根据具体的伤情、治疗后的恢复状况以及是否影响劳动能力等多个因素来综合判断。伤残等级的评定并不是一个简单的过程，而是需要依据专业的医学标准和鉴定程序来进行。

首先，如果您在工作中受伤，且伤情相对稳定后存在残疾、影响劳动能力，那么您或者您的用人单位可以向设区的市级劳动能力鉴定委员会提出劳动能力鉴定申请。在申请时，您需要提交有效的诊断证明、检查、检验报告等完整病历资料，以及您的身份证明原件。

劳动能力鉴定委员会在收到申请后，会组织专家进行鉴定。这些专家会根据您的伤病情，结合医疗诊断情况，依据《劳动能力鉴定 职工工伤与职业病致残等级》国家标准来提出鉴定意见。最终，劳动能力鉴定委员会会根据专家组的鉴定意见作出劳动能力鉴定结论，这个结论会明确载明您的伤残等级。

至于手腕筋断了具体能评定为几级伤残，这需要根据您的实际伤情和鉴定结果来确定。一级至四级伤残的待遇标准是比较高的，包括一次性伤残补助金和按月享受的伤残津贴。但是，具体的伤残等级和待遇标准还需要依据劳动能力鉴定委员会的鉴定结论来确定。

因此，我建议您在伤情稳定后，及时向当地的劳动能力鉴定委员会提出鉴定申请，以便获取准确的伤残等级和相应的待遇标准。同时，您也可以咨询当地的社保部门或者专业的劳动法律师，以获取更详细的指导和帮助。