关于“1991年生女性多少岁退休”的问题，首先我们要明确的是，退休年龄并不是固定不变的，它会受到国家政策、法律法规的调整影响。目前，根据我国现行的退休政策，女性的退休年龄主要与其身份（如职工、干部等）及具体情况（如是否参与特殊工种、是否因病提前退休等）有关。
一般情况下：
- 如果是女职工，且未从事特殊工种，也未因病提前退休，那么其退休年龄通常为50周岁（若后续政策有调整，以最新政策为准）。
- 如果是女干部（包括管理岗位的女性职工），其退休年龄通常为55周岁（同样，若政策有调整，以最新为准）。
特殊情况下：
- 如果从事的是特殊工种（如高空、特别繁重体力劳动等），并且符合相关条件，女性职工可能可以提前退休，具体年龄会低于50周岁，但具体多少岁需根据具体工种和政策规定来确定。
- 如果因病或非因工致残，经过医院证明并经劳动鉴定委员会确认完全丧失劳动能力的，女性职工也可以提前退休，退休年龄同样会低于正常退休年龄。
政策变动考虑：
- 需要注意的是，随着国家人口结构的变化和社会经济的发展，退休政策有可能会进行调整。因此，1991年生的女性最终多少岁退休，还需要关注未来国家政策的变动情况。
综上所述，1991年生的女性退休年龄并不是固定的，而是会受到多种因素的影响。在正常情况下，如果是女职工，退休年龄通常为50周岁；如果是女干部，则为55周岁。但如果有特殊情况或政策调整，退休年龄可能会有所不同。因此，建议密切关注国家相关政策的变化，以了解最新的退休政策。