关于75岁老人坐飞机是否享受免票政策的问题，首先需要明确的是，目前我国并没有针对75岁老人直接提供飞机免票的政策。飞机的票价和优惠政策通常是由航空公司根据市场情况、运营成本以及政府的相关规定来制定的，而年龄并不是决定机票价格或是否免票的唯一或主要因素。

不过，虽然没有直接的免票政策，但老年人在乘坐飞机时确实可以享受到一些特殊的照顾和服务。例如，很多机场都提供了针对老年人的爱心服务，包括全流程爱心帮扶、优先值机、安检爱心通道等，这些服务旨在让老年人的出行更加便捷和舒适。

此外，一些航空公司或机场也可能会在特定时间或针对特定航线推出针对老年人的优惠活动，比如折扣票价、额外服务赠送等。但这些优惠活动并不是常态化的，而是根据市场情况和航空公司的运营策略来决定的。

因此，如果75岁的老人想要乘坐飞机，并且希望享受到更优惠的价格或更好的服务，建议提前关注航空公司和机场的官方网站或社交媒体平台，了解相关的优惠信息和服务政策。同时，也可以咨询专业的旅行社或航空代理机构，他们还可以根据老人的具体需求和情况，提供更具体的出行建议和帮助。