政府采购主体主要包括以下几类：
各级国家机关：这包括立法机关、行政机关、监察机关、审判机关、检察机关以及军事机关。值得注意的是，军事采购的法规由中央军事委员会另行制定，不直接遵循一般的政府采购法。
事业单位：事业单位涵盖承担行政职能的事业单位、公益一类事业单位、公益二类事业单位以及从事生产经营活动的事业单位。这些单位在使用财政性资金进行采购时，也需要遵循政府采购法的相关规定。
团体组织：团体组织主要是指纳入预算管理的各党派及政府批准的社会团体，包括群众团体、人民团体和社会团体。这些团体组织在使用财政性资金进行采购时，同样需要遵循政府采购法的规范。
这些采购主体在政府采购活动中承担主体责任，包括制定内部控制管理制度、编制年度采购预算、合理选择采购方式、签订政府采购合同、对供应商履约情况进行验收等。同时，他们也需要公开政府采购信息，并妥善保管政府采购文件及相关资料。
此外，政府采购活动中还涉及其他相关方，如财政部门作为监督管理法定部门，负责监督和管理政府采购活动；政府采购代理机构则受采购人委托，代理办理采购事宜；政府采购评审专家则负责按照客观、公正、审慎的原则进行独立评审。而符合条件的供应商，则根据采购文件的要约参与采购活动，并履行相应的合同义务。