会的，5个大人1小孩乘车，如果超载被交警查到，是会面临相应处罚的。具体来分析一下：

1. 超载的定义与法规：

   • 根据《中华人民共和国道路交通安全法》及相关规定，超载是指车辆载客或载货超过行驶证上核定的载质量或人数。私家车一般是以人数为判断标准，5座车坐6个人（5个大人+1小孩）已经超出了车辆的设计承载人数，因此构成超载。

2. 超载的处罚：

   • 交警查到超载行为后，会根据《道路交通安全法》的相关规定进行处罚，通常包括罚款、记分等。具体处罚力度会根据超载的严重程度和当地的交通管理规定有所不同。

3. 超载的危害：

   • 超载不仅违反法律法规，更重要的是对行车安全构成严重威胁。车辆超载会影响车辆的操控性和稳定性，增加交通事故的风险。

4. 建议：

   • 为了您和家人的安全，请严格遵守交通法规，避免超载行驶。如果确实需要携带较多人员或物品，应选择更大承载量的交通工具或分批次出行。

综上所述，5个大人加1小孩乘车是超载行为，被交警查到后会面临相应的法律处罚。为了行车安全，请务必遵守交通法规，避免超载。如果您有任何关于交通法规的疑问或需要进一步的法律咨询，可以直接向我提问，我专注于交通运输领域的法律问题。