车补贴是否能在购车时领取，这主要取决于具体的补贴政策以及实施细则。以您提供的福建省和长沙市的汽车补贴政策为例，我可以给您一个大致的解答。

在福建省的情况下，根据《福建省2025年汽车置换更新补贴实施细则》，个人消费者需要在转让旧车并在福建省购买5万元以上乘用车新车后，才能享受补贴。补贴的申请并不是在购车时直接领取，而是需要通过特定的申请平台，在提交相关证明材料并经过审核通过后，补贴资金才会发放至申请人提交的银行账号。因此，在福建省，车补贴并不是在购车时直接领取的。

再来看长沙市的情况，根据2025长沙市汽车促消费活动政府补贴申领实施细则，补贴是以云闪付红包的形式对符合条件的个人消费者进行发放的。消费者需要在购车后，通过云闪付APP提交相关申领资料，包括有效身份证、购置车辆的机动车行驶证、购车发票、机动车登记证书等。资料提交后，还需要经过审核程序，审核通过后才能发放红包至申领人云闪付账户。因此，在长沙市，车补贴同样不是在购车时直接领取的。

综上所述，车补贴通常不是在购车时直接领取的，而是需要消费者在购车后，按照具体的补贴政策和实施细则，提交相关证明材料并经过审核通过后，才能领取到补贴资金或红包。因此，如果您计划购车并希望享受相关的车补贴政策，建议您在购车前仔细了解当地的补贴政策和实施细则，确保自己符合申领条件，并按照规定的程序进行申领。