针对您提出的“失地保险一直不给办理应该往哪投诉”的问题，以下是我为您提供的详细解答：

首先，您需要明确失地保险的办理主体和相关部门。失地保险通常是由当地的人力资源和社会保障局（或类似的社保经办机构）负责管理和办理的。如果您在办理失地保险过程中遇到困难或问题，首先应该尝试与这些部门进行沟通和协商。

如果您已经与当地的人力资源和社会保障局或社保经办机构进行过沟通，但问题仍未得到解决，或者您认为他们的处理不当，您可以通过以下途径进行投诉：

1. 向上级部门投诉：

   • 您可以向当地人力资源和社会保障局的上级部门，如省级或市级的人社部门进行投诉。这些上级部门通常会对下级部门的工作进行监督和指导，能够帮助您解决问题。

2. 拨打政府服务热线：

   • 您还可以拨打当地的政府服务热线，如12345（各地可能有所不同，请根据实际情况选择），向工作人员反映您的问题。政府服务热线通常会将您的问题转交给相关部门进行处理，并跟进处理进度。

3. 申请行政复议或行政诉讼：

   • 如果您认为当地的人力资源和社会保障局或社保经办机构的行为已经侵害了您的合法权益，您还可以依法申请行政复议或提起行政诉讼。这是一种更为正式和严肃的投诉方式，需要您按照相关的法律程序进行操作。

在进行投诉时，建议您尽量提供详细的证据和材料，如与相关部门的沟通记录、您的身份证明、失地证明等，以便相关部门能够更好地了解您的问题并作出处理。

最后，我想提醒您的是，投诉和维权是一个需要耐心和过程的事情。在投诉过程中，请保持冷静和理性，积极与相关部门进行沟通和协商，相信您的问题最终会得到妥善解决。