存单到期当天能取。一般来说，存单到期日当天就可以支取，并且当天的利息也会按照存单约定的利率来计算。不过，具体能否在到期前一天支取，以及支取时是否会有利息损失或其他限制，可能还需要根据存单的具体条款以及银行的实际规定来确定。

为了更准确地了解这些信息，我建议你直接查看存单的条款或联系银行客服进行咨询。如果你有任何关于存单支取的法律问题，也可以随时向我咨询。