企业所得税的税率并非固定为5%或25%，而是根据企业的具体情况和税法规定来确定。

首先，根据《中华人民共和国企业所得税法》第四条的规定，企业所得税的基本税率为25%。这是对于大多数企业而言适用的税率。

然而，对于小型微利企业，税法提供了一定的税收优惠。根据相关规定，自2022年1月1日至2027年12月31日，对小型微利企业年应纳税所得额超过100万元但不超过300万元的部分，减按25%计入应纳税所得额，然后按20%的税率缴纳企业所得税。同样，对于年应纳税所得额不超过100万元的部分，也享受相应的税收优惠，即减按25%计入应纳税所得额后按20%的税率缴税。

因此，企业所得税的税率并非简单地选择5%或25%，而是需要根据企业的实际应纳税所得额以及是否符合小型微利企业的标准来确定。如果您需要更具体的税务咨询或计算，建议咨询专业的税务机构或人员。