《中华人民共和国食品安全法》的制定，主要是为了保证食品安全，保障公众身体健康和生命安全。以下是对该立法目的的详细阐述：
保障公众身体健康与生命安全：
- 《食品安全法》明确将保障公众身体健康和生命安全作为其首要任务。通过设定严格的食品生产经营许可制度、全过程监管体系以及事故应急处置机制，确保食品从生产到消费各个环节的安全，有效防止不安全食品流入市场，保护公众免受食品安全问题的侵害。
促进经济健康发展：
- 该法通过规范食品行业秩序，推动产业向规范化、标准化和可持续方向发展，提升了行业的整体竞争力，增强了消费者对国产食品的信任度，从而促进了内需增长和经济繁荣。
体现政府责任担当：
- 政府作为食品安全的主要监管者，通过制定和执行《食品安全法》，强化了对食品生产经营者的监督和管理，确保了食品市场的安全和秩序。这既体现了政府对食品安全工作的高度重视，也展现了其对公众健康安全的责任担当。
综上所述，《中华人民共和国食品安全法》的制定和实施，不仅全面保障了公众的身体健康和生命安全，还促进了经济的健康发展，并深刻体现了政府的责任担当。这一法律的完善和执行，对于构建和谐社会、提升民众生活质量具有重要意义。如有任何关于食品安全法的具体问题或需要进一步的法律咨询，请直接向我提问。