如果车祸中对方全责且您的手被撞骨折了，您可以主张以下赔偿项目：

一、医疗费用

因治疗手指骨折所产生的全部医疗费用，包括挂号费、检查费、诊疗费、药费等，都应由对方承担。在就医过程中，请务必保留好每一项费用的相关票据，这是后续索赔的重要依据。

二、误工费

误工费是根据您的误工时间和收入状况来确定的。误工时间通常以医院出具的诊断证明、病假单等材料为准，而收入则按照您实际减少的金额来计算。如果您无法证明自己的实际收入情况，也可以参照所在行业的平均工资标准来计算。您需要提供单位出具的误工证明以及收入证明来支持您的误工费主张。

三、护理费

如果因手指骨折导致您住院或者日常生活受到影响需要他人护理，对方需要赔偿护理费。护理人员可以是聘请的专业护工，也可以是您的家人。费用方面，如果聘请护工，则按照实际支出计算；如果是家人护理，则可以参照当地护工的平均工资标准来计算。

四、营养费

营养费是根据医生的建议和您的伤情来确定的。医生会根据您的手指骨折情况给出关于营养费的建议，对方需按照这个建议进行赔偿。通常，营养费是为了帮助您更好地康复而支出的费用。

五、交通费

交通费是指您因就医以及处理事故所产生的合理交通费用。这些费用也应由对方承担，并需要提供相关的票据或证明来支持您的主张。

六、伤残赔偿金

如果手指骨折构成伤残，您需要进行伤残鉴定，并根据鉴定得出的伤残等级来计算赔偿金额。伤残赔偿金是对您因伤残导致的未来收入减少、生活不便等损失的补偿。

七、精神损害抚慰金

手指骨折可能会对您的日常生活造成一定影响，因此您可以主张一定的精神损害抚慰金。具体数额由法院根据实际情况酌情判定。

在处理赔偿事宜时，您可以先与对方及保险公司进行协商。如果协商不成，您可以通过诉讼途径来解决。在诉讼过程中，您需要准备好相关的证据材料，如病历、诊断证明、费用票据、误工证明、收入证明等，以支持您的赔偿请求。同时，也要注意收集和保留好与事故有关的所有证据，以便在后续的处理中有力地证明事情的真相。