针对您提出的问题“七五年出生的社保要交满十五年了可以办退休吗？”，首先我们需要明确几个关键点来给您一个清晰、详细且有深度的解答。
一、法定退休年龄与缴费年限的关系
法定退休年龄：根据国家规定，目前正常的法定退休年龄为男性60周岁，女性55周岁（部分情况下为50周岁，如特殊工种或因病退休等，但这需要具体条件）。
缴费年限：根据《中华人民共和国社会保险法》第十六条，参加基本养老保险的个人，达到法定退休年龄时累计缴费满十五年的，按月领取基本养老金。这里所提的“15年”是领取基本养老金的最低缴费年限。
二、您的情况分析
出生年份与退休年龄：您提到是“七五年出生”，即1975年出生。按照正常的法定退休年龄，您还需要多年才能达到退休年龄（具体取决于您的性别和是否存在特殊情况）。
缴费年限已达到15年：即使您的社保缴费年限已经达到了15年，但由于您还未达到法定退休年龄，因此目前还不能办理退休手续并领取养老金。
三、后续建议
继续缴费：如果您是在职职工，即使缴费年限已满15年，用人单位在未达到法定退休年龄之前仍应按照规定继续为您参保缴费。这样，您的养老金待遇将会更高，因为养老保险遵循“多缴多得、长缴多得”的原则。
灵活选择：如果您是灵活就业人员，以个人身份参保，缴满15年后是否继续缴费可以自由选择。但同样建议您考虑继续缴费，以增加未来的养老金收入。
关注政策变化：退休政策和养老保险制度可能会随着时间和国家政策的调整而发生变化。建议您关注相关政策的最新动态，以便及时了解并作出相应的调整。
综上所述，虽然您的社保缴费年限已经达到了领取基本养老金的最低要求，但由于您还未达到法定退休年龄，因此目前还不能办理退休手续。建议您继续缴费并关注相关政策变化，以确保未来的养老保障。