针对您提出的“老公借钱不还如何起诉”的问题，以下是我作为专业律师给您的详细解答：

一、核心结论

若您的丈夫借贷后未按约还款，您作为债权人有权向人民法院提起诉讼，要求他归还债务。在诉讼过程中，您需要提交充分的证据来支持您的诉求，并遵循法律程序。

二、起诉流程

1. 准备起诉材料：

   • 起诉状：您需要向法院提交书面起诉状，并按照被告（即您的丈夫）的数量制作相应份数的起诉书本件。若书写起诉状存在实际困难，您也可以选择以口头形式进行起诉，由人民法院将相关内容记录在案，并向被告方当事人进行告知。
   • 证据材料：准备充分的证据材料，如借据、银行转账记录、聊天记录等，以证明借贷关系的存在以及您丈夫未按时还款的事实。

2. 向法院提交起诉：

   • 将起诉状及证据材料提交至当地人民法院的立案庭。
   • 人民法院应依法维护您的合法权益，对于符合起诉条件的案件，会在七个工作日内完成立案工作，并向您发出立案通知书。

3. 参与诉讼过程：

   • 在法院安排下，参与庭审，陈述事实，提供证据，进行辩论。
   • 若法院判定您的丈夫有偿还欠款的责任，但他仍然拒绝履行，您有权申请强制执行，包括但不仅限于查封、扣押、冻结他名下的各类资产。

三、注意事项

1. 明确债务性质：在起诉前，需明确该债务是否为夫妻共同债务。若是在婚姻持续阶段内，为了维护家庭共同生活、配合共同生产经营或者基于夫妻两人完全同意的情况下进行的借款行为，则夫妻双方都负有偿还债务的责任。反之，若仅由您丈夫独自实施的借款行为且未用于上述目的，则该借款属于他个人债务。

2. 尝试协商：在起诉之前，您可以先尝试与丈夫协商或调解，看是否能通过友好方式解决债务问题。若协商无果，再通过法律途径解决。

3. 遵守法律程序：在整个诉讼过程中，请务必遵守法律程序，尊重法院的裁决。若对裁定结果持有异议，可依法向上一级人民法院提起上诉。

综上所述，若您的丈夫借钱不还，您有权向人民法院提起诉讼要求他归还债务。在起诉过程中，请准备充分的证据材料，并遵循法律程序。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。