担保物出让在未经抵押权人同意的情况下是违法的。以下是对此问题的详细分析：
一、法律基础与规定
《中华人民共和国民法典》相关规定：
- 根据《中华人民共和国民法典》第三百九十四条，债务人或第三人为担保债务的履行，将财产抵押给债权人。若债务人不履行到期债务或发生约定的实现抵押权的情形，债权人有权就该财产优先受偿。
- 第四百零六条规定，抵押期间，抵押人可以转让抵押财产，但应及时通知抵押权人。若抵押权人能证明转让可能损害其抵押权，可请求抵押人提前清偿债务或将转让所得价款提存。
其他相关法规：
- 《城市房地产管理法》等也明确禁止擅自转让已设定抵押的房产，除非满足特定条件（如经抵押权人同意）。
二、违法行为的界定
担保物（如房产）作为抵押物，其所有权虽属抵押人，但处分权受限。未经抵押权人同意擅自出售，将构成对抵押权人权益的侵害，属于违法行为。
三、违法后果
合同效力问题：
- 未经抵押权人同意签订的出售合同可能被认定无效，导致交易无法完成。
法律责任承担：
- 出售方需承担违约责任，赔偿买方损失；同时面临抵押权人追责，包括要求提前清偿债务、支付违约金等。
产权纠纷风险：
- 若抵押权人主张权利，买方可能陷入产权争议，影响担保物的实际使用与未来交易。
四、合法出让的条件与程序
前提条件：
- 必须取得抵押权人书面同意，确保出让行为不损害其合法权益。
必要程序：
- 向抵押权人提出申请并提交相关材料；
- 协商确定债务处理方式（如提前清偿或提存转让款）；
- 办理抵押注销登记后完成过户手续。
综上所述，担保物在未经抵押权人同意的情况下出让是违法的，可能会引发一系列法律后果。因此，在出让担保物前，务必确保已取得抵押权人的同意，并遵循相关法律程序。如有任何疑问或需要进一步的法律咨询，请随时向我提问。