在合同买卖中，运营并非唯一需要承担货款责任的角色。具体责任分配需根据合同的具体条款和实际情况来确定。

首先，我们要明确合同是买卖双方达成的约定，其中规定了各自的权利和义务。在货物买卖合同中，通常买方承担支付货款的义务，而卖方则承担交付货物的义务。运营可能只是买方或卖方中的一个部门或角色，其责任范围通常限于其职责范围内的事项。

1. 如果运营是买方的一部分：运营可能负责采购、订单管理等工作，但他们通常不直接承担支付货款的责任。支付货款的责任通常由买方的财务部门或相关负责人来承担。然而，如果运营在合同中明确被指定为货款支付的责任人，或者他们实际参与了货款的支付过程，并且因疏忽或错误导致货款未按时支付，那么他们可能需要承担相应的责任。

2. 如果运营是卖方的一部分：运营可能负责销售、发货等工作，但他们同样不直接承担货款回收的责任。货款回收的责任通常由卖方的财务部门或销售部门来承担。不过，如果运营在合同中承担了与货款回收相关的特定职责，并且因未履行这些职责而导致货款无法回收，那么他们也可能需要承担相应的责任。

此外，还需要考虑合同中的其他条款和约定。例如，合同中可能规定了违约责任、赔偿责任等条款，这些条款可能涉及货款的支付和回收问题。如果合同中的某一方违反了这些条款，就可能需要承担相应的违约责任或赔偿责任。

综上所述，合同买卖中的货款责任并非仅由运营承担，而是需要根据合同的具体条款和实际情况来确定。如果你在这方面有具体的法律问题或疑虑，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供专业的法律建议。