桶装水财务做账的问题，其实主要涉及到的是会计科目的归类。首先，我们需要明确，桶装水作为办公室日常运营的必需品，其费用应当如何合理计入财务账目中。

一般来说，公司办公室购买的桶装水，建议计入“管理费用-办公费”科目。这是因为桶装水与打印机用纸、签字笔等一样，都是维持日常办公运转的刚需，属于办公过程中产生的直接费用。因此，将其归入办公费是合理的。

具体做账时，可以按照以下步骤进行：

1. 购买桶装水时：

   • 借记“管理费用-办公费”科目；
   • 贷记“银行存款”或“库存现金”等科目（根据实际支付方式选择）。

2. 如果桶装水费用需要预先支付或定期结算：

   • 可以在预付或结算时，借记“预付账款”或相关科目；
   • 贷记“银行存款”等科目；
   • 随后，根据桶装水的实际消耗情况，逐步将费用从“预付账款”转入“管理费用-办公费”。

3. 期末结账时：

   • 需要检查“管理费用-办公费”科目的余额，确保所有桶装水费用都已正确计入；
   • 如有必要，进行相应的调整以确保账目的准确性。

另外，值得注意的是，虽然有些观点可能认为桶装水可以计入“职工福利费”，但从税务和会计的角度来看，将其归入办公费更为合理，也更符合相关规定。这样做不仅可以避免潜在的涉税风险，还能确保公司财务账目的清晰和准确。

综上所述，桶装水的财务做账应当计入“管理费用-办公费”科目，并按照实际支付和消耗情况进行相应的会计处理。