关于“职工2031年是否可以弹性退休”的问题，目前并没有一个明确的结论，因为这取决于国家未来关于退休年龄政策的具体制定和实施情况。不过，我可以根据现有的政策和趋势，为你提供一些分析和参考。

首先，需要明确的是，弹性退休并不是一个固定的法律概念，而是指在一定范围内，职工可以根据自己的实际情况和意愿，选择提前或延后退休的时间。目前，我国实行的是法定退休年龄制度，即男性60周岁、女性55周岁（或50周岁，具体根据职业和地区有所不同）退休。

然而，近年来随着人口老龄化程度的加深和劳动力市场的变化，国家正在考虑对退休年龄政策进行调整。其中，渐进式延迟法定退休年龄是一个重要的方向。这意味着，未来职工的退休年龄可能会逐步延后，以缓解养老压力并平衡劳动力市场的供需关系。

具体到2031年是否可以弹性退休，这取决于国家在未来几年内是否出台相关的政策，并且这些政策是否包含弹性退休的选项。目前，虽然有一些关于延迟退休年龄的讨论和规划，但具体的政策细节和实施时间表尚未明确。

因此，如果你对2031年的退休政策有关注，我建议你密切关注国家的相关政策动态和官方发布的信息。同时，你也可以根据自己的实际情况和职业规划，提前做好退休准备和规划。

总的来说，关于2031年是否可以弹性退休的问题，目前无法给出明确的答案。但你可以通过关注政策动态、了解自身权益和做好规划来应对未来可能的变化。如果你有任何具体的法律问题或需要进一步的咨询，欢迎随时向我提问。