针对“骗老年人买盐藻怎么办”这一问题，首先我们要明确的是，这种行为可能构成欺诈，侵犯了老年人的合法权益。以下是我从法律角度给出的分析和建议：
结论前置
骗老年人买盐藻的行为可能构成欺诈，受害者及其家属可以采取多种法律手段维护权益，包括向相关部门举报、提起民事诉讼要求赔偿等。
法律分析
欺诈行为的认定：
- 欺诈行为通常包括故意告知虚假情况或隐瞒真实情况，诱使对方做出错误意思表示。
- 在本案例中，如果销售人员通过虚假宣传、夸大盐藻的功效或者隐瞒其可能的副作用等手段，诱使老年人购买，就可能构成欺诈。
法律责任的承担：
- 如果欺诈行为成立，销售者可能需要承担民事责任，包括退还货款、赔偿损失等。
- 在某些情况下，如果欺诈行为情节严重，还可能构成犯罪，需要承担刑事责任。
维权途径：
- 受害者及其家属可以向市场监管部门、消费者协会等机构举报，要求查处欺诈行为。
- 同时，也可以提起民事诉讼，要求销售者赔偿损失，包括货款、精神损失费、维权费用等。
具体建议
收集证据：
- 首先，要尽可能收集相关证据，如购买凭证、宣传资料、聊天记录等，以证明欺诈行为的存在。
向相关部门举报：
- 可以向当地市场监管部门或消费者协会举报，要求他们介入调查并处理。
寻求法律援助：
- 如果需要提起民事诉讼，可以寻求专业律师的帮助，以确保自己的权益得到充分保护。
提高防范意识：
- 老年人及其家属应提高警惕，增强对欺诈行为的识别能力，避免再次上当受骗。
综上所述，骗老年人买盐藻的行为可能构成欺诈，受害者及其家属可以通过多种途径维护自己的权益。如果您或您的家人遇到了类似问题，建议及时采取行动，寻求法律帮助。