鱼身上出现发炎溃烂的情况，可能是由多种原因导致的，包括机械损伤、维生素缺乏、外部毒素作用以及病原微生物感染等。为了有效处理这一问题，您可以按照以下步骤进行：

一、停料与净水解毒

1. 停料：首先，建议停料1-2天，以减轻鱼类的代谢压力，并促进鱼体体质的恢复。
2. 净水解毒：对发病的池塘进行净水解毒处理，特别是对于那些之前使用过刺激性强的消毒剂或药物的水体。这有助于修复鱼体表的粘液，减轻应激反应。同时，确保池塘溶氧充足，为鱼类创造一个舒适的生活环境。

二、消毒处理

1. 选择消毒剂：使用温和的消毒剂对养殖水体进行消毒，以避免对鱼体造成进一步的刺激。推荐选择双氧底净颗粒、过硫酸氢钾、聚维酮碘等刺激性小的消毒剂。
2. 消毒次数：根据具体情况，消毒1-2次。在水温较低的季节，建议搭配抑制真菌的产品（如水杨酸）使用，以抑制溃疡灶霉菌的滋生。

三、药饵内服

1. 减料：在投喂药饵期间，将投喂量控制到正常投喂量的1/2至1/3。
2. 选择药饵：内服药饵时，应考虑鱼体内的并发症状况，有针对性地选择药物。建议选择对细菌敏感的抗菌药物和三黄散、肤美等清热解毒、促进机体组织再生的中草药。如果鱼体内并发肝胆病，可以搭配板黄散使用。
3. 提高免疫力：同时建议搭配多维、黄芪免疫多糖等进行拌饵投喂，以提高鱼体的免疫力。
4. 药饵制作：制作药饵时，必须使用粘合剂，以避免药物在水中的溶失。连续内服药饵5-7天，以确保治疗效果。

四、注意事项

• 在处理过程中，应密切观察鱼体的恢复情况，及时调整治疗方案。
• 若病情持续恶化或无法控制，建议及时寻求专业兽医或养殖专家的帮助。
• 为了预防类似问题的再次发生，应加强养殖管理，改善养殖环境，提高鱼体的抗病能力。

综上所述，处理鱼身上发炎溃烂的问题需要综合考虑多种因素，并采取针对性的治疗措施。希望以上建议能对您有所帮助。