鱼身上长白霉通常属于养殖或食品保存问题，而非法律侵权问题。作为专业律师，我专注于刑事辩护和侵权纠纷领域，对于鱼类养殖或食品保存方面的具体问题，可能无法提供直接的技术指导。

不过，如果你的问题是关于因购买到长白霉的鱼而引发的消费者权益纠纷，或者因鱼长白霉导致的其他侵权损害问题，我可以为你提供专业的法律意见。

1. 如果是消费者权益纠纷：

   • 你可以根据《消费者权益保护法》的相关规定，要求商家提供符合质量要求的商品。如果商家销售的鱼存在质量问题（如长白霉），你有权要求退货、换货、赔偿损失等。
   • 在这种情况下，建议你先与商家协商解决，协商不成可以向消费者协会投诉，或者通过法律途径维护自己的合法权益。

2. 如果是其他侵权损害问题：

   • 你需要明确侵权行为的主体、侵权行为的具体表现、损害结果以及侵权行为与损害结果之间的因果关系。
   • 根据《民法典》的相关规定，你可以要求侵权人承担侵权责任，包括赔偿损失等。

如果你确实遇到了与鱼长白霉相关的法律问题，欢迎随时向我咨询，我会根据你的具体情况提供详细的法律分析和建议。