不交物业费，物业公司不可以停水停电。

在我国，水电的供应与使用是业主与供水、供电公司之间的合同关系，而物业公司与业主之间建立的是物业服务合同关系。物业公司并非水电供应合同的当事人，因此没有权力直接介入业主与供水、供电公司之间的合同履行问题。即使业主拖欠物业费，物业公司也不能以断水断电作为催缴手段，因为擅自停水停电违反了合同法的相关规定，并可能构成对业主合法权益的侵害。

那么，面对不交物业费的业主，物业公司应该如何合法应对呢？物业公司可以通过沟通协调、发送催款通知等温和且合法的方式来提醒和督促业主履行缴费义务。如果这些方法奏效不佳，物业公司还可以选择通过法律途径来解决问题，比如向法院提起诉讼或申请强制执行等。

此外，需要强调的是，业主有缴纳物业费的义务，但物业公司也应当秉持诚信、专业的原则，为业主提供优质的服务。当双方出现纠纷或矛盾时，应当通过合法途径来寻求解决方案，而不是采取极端或不合法的手段来对抗。

综上所述，物业公司在面对业主不交物业费的情况时，不能擅自停水停电，而应通过合法合理的方式来解决这一问题。如果你在这方面遇到了问题，可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律建议。