在高速公路服务区掉头是一个涉及交通安全法规的复杂问题，具体是否会受到处罚以及处罚的严重程度，取决于掉头行为的具体情况和地点。以下是对此问题的详细解答：

一、服务区内部掉头

如果您只是在服务区内部的正常行车区域（如停车场、加油站通道等）进行掉头，并且没有驶入高速公路的主车道，那么这种行为通常不被视为交通违法行为。因为服务区是为驾驶人提供休息、加油、餐饮等服务的附属设施，其内部道路并不属于高速公路的组成部分。

二、从服务区驶出后掉头

然而，如果您从服务区的出口驶入高速公路的主车道，然后尝试掉头，那么这种行为就属于严重的交通违法行为。根据《中华人民共和国道路交通安全法》及其实施条例的相关规定，机动车在高速公路上倒车、逆行、掉头都是严格禁止的。对于此类行为，通常会处以200元的罚款，并且一次记满12分。这意味着您需要重新参加科目一的学习和考试，考试合格后才能恢复驾驶资格。

此外，违法驾驶人除了面临罚款和扣分外，还可能被要求参加交管部门组织的道路安全知识培训和考试，以确保其了解并遵守交通规则。

三、特殊情况下的合法掉头

值得注意的是，部分高速公路服务区设计有特殊联络通道，如左右对称布局且中间有联络隧道的。在这种情况下，如果驾驶人错过出口或上错匝道方向，可以通过这些特殊联络通道进入对面服务区，再驶出以返回目的路口。但这种方式并不是常规的掉头方式，而是为走错路的司机提供的合法修正路线的途径。

四、总结与建议

综上所述，驾驶人在高速公路上应严格遵守交通规则，避免在高速公路车道上进行掉头等危险行为。如果确实需要改变行驶方向，应提前规划好路线，并在下一个出口下高速后再进行掉头。这样不仅能确保自身安全，也能维护整个高速公路的交通秩序和安全。同时，驾驶人也应了解并遵守服务区的相关规定和交通标志指示，以避免不必要的处罚和安全隐患。