在别人家父母过世时，随礼的表达方式和金额往往需要根据与当地的风俗习惯、与逝者的关系以及自身的经济情况来综合考虑。从法律的角度来看，虽然随礼并不直接涉及法律规定，但恰当的表达方式不仅体现了对逝者的尊重，也体现了对逝者家庭的慰问。
首先，关于随礼的表达方式：
直接表达：可以选择在合适的场合，如吊唁现场或逝者家中，直接向逝者家属表达慰问，并说明自己随礼的意图和金额。例如：“请接受我的一点心意，这是我对老人的一点缅怀之情。”
书面表达：如果因故无法亲自到场，可以选择通过书信或电子方式（如微信、短信等）向逝者家属表达慰问，并说明随礼的情况。例如：“得知老人去世的消息，我深感悲痛。因故无法亲自前往吊唁，特此送上我的一点心意，请节哀顺变。”
其次，关于随礼的金额：
随礼的金额并没有固定的标准，它往往取决于与逝者的关系亲疏、自身的经济情况以及当地的风俗习惯。一般来说，如果关系较为亲近，或者自身经济条件较好，可以适当增加随礼的金额；反之，则可以适当减少。但无论如何，随礼的金额都应该是一个吉祥的数字，以表达对逝者的尊重和缅怀之情。
最后，需要注意的事项：
避免攀比：随礼的金额不应该成为攀比的工具。每个人的经济情况和与逝者的关系都是不同的，因此应该根据自己的实际情况来选择合适的随礼金额。
尊重逝者家属：在表达随礼时，应该尊重逝者家属的意愿和感受。如果逝者家属明确表示不接受随礼，或者希望以其他方式表达慰问，应该尊重他们的选择。
遵守当地风俗：不同地方的风俗习惯可能会有所不同。在随礼时，应该了解并遵守当地的风俗习惯，以避免因不了解而引发不必要的误会或冲突。
总之，在别人家父母过世时，恰当的随礼表达不仅体现了对逝者的尊重和缅怀之情，也体现了对逝者家庭的慰问和关怀。希望以上建议能对你有所帮助。如果你还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。