在被扣驾驶证期间开车，交警部门确实有多种方式和手段能够发现并查处此类违法行为。

详细分析：

1. 交通监控与路面执法：

   • 交警部门在城市主要道路、路口及重点路段进行日常巡逻，并设置临时检查点，对过往车辆进行随机检查。在驾驶证被扣期间驾车，若遇到交警检查，将很容易被发现。
   • 现代城市交通监控系统，如卡口监控、电子警察等，具备人脸识别等强大监测功能。这些系统能将驾驶人与数据库进行比对，及时发现驾驶证被扣留后仍驾车的违法行为。

2. 车辆信息与行驶记录核查：

   • 公安交通管理部门的信息系统是联网的。交警在路面执法时，可通过相关设备迅速查询到车辆及驾驶人的相关信息。若发现驾驶人驾驶证处于扣留状态，即可认定其为无证驾驶。
   • 车辆本身可能配备的行车记录仪或其他跟踪设备，也能记录车辆的行驶信息和驾驶员的操作情况，作为调查的关键证据。

3. 社会举报与事故调查：

   • 群众若发现驾驶证被扣留后仍然开车的行为，可向交警部门举报。交警部门在接到举报后，会迅速核实调查，并根据情况依法处理。
   • 在交通事故的调查过程中，若发现驾驶人在事故发生时没有有效驾驶证，也将依法追究其责任。

法律后果： 根据相关法律规定，无证驾驶将被处以200元至2000元不等的罚款，以及15天以内的拘留。因此，驾驶证被扣后开车不仅违法，还将面临严重的法律后果。

总结与建议： 驾驶证被扣留期间，驾驶人的驾驶资格受到限制或暂停。在此期间驾车不仅违法，且极易引发交通安全风险。因此，我强烈建议你在驾驶证被扣期间严格遵守法律规定，不要驾驶车辆。同时，也提醒你积极监督，共同维护良好的交通秩序和安全环境。