被人殴打致十级伤残的认定，主要依据《人体损伤致残程度分级》这一标准，并需遵循一定的法律程序。以下是对此问题的详细解答：

一、伤残认定标准

十级伤残属于轻伤范围，其认定标准主要参照《人体损伤致残程度分级》。具体来说，身体器官有部分缺损，外形变得异样，但功能基本正常，不需要特殊医疗依赖，也能自理生活，即可能构成十级伤残。此外，伤残评定需在事故直接造成的伤或因伤引发的并发症治愈后进行。

二、伤残鉴定程序

1. 及时报案：向案发地公安机关报案，由公安机关开具伤情鉴定委托书。
2. 选择鉴定机构：根据公安机关的指定，或诉讼阶段由法院指定，到有资质的司法鉴定机构进行鉴定。
3. 准备材料：携带医院诊断证明、病历、检查报告、本人身份证明等材料前往鉴定机构。
4. 进行鉴定：按照鉴定机构安排的时间和要求，接受身体检查等鉴定程序。鉴定过程包括医学检查、损伤评估、功能测试等步骤，以明确损伤和残疾之间的因果关系。
5. 获取鉴定结果：鉴定机构会在规定时间内出具鉴定意见书，该意见书可作为追究侵权方法律责任及索赔的重要证据。若对结果有异议，可在规定时间内申请重新鉴定。

三、法律后果与赔偿

1. 刑事责任：若打人者构成故意伤害罪，可能面临三年以下有期徒刑、拘役或者管制等刑事处罚。
2. 民事责任：受害人可以主张医疗费、误工费、护理费、残疾赔偿金等一系列赔偿费用。其中，残疾赔偿金根据受害人丧失劳动能力的程度或者伤残等级，按照受诉法院所在地上一年度城镇居民人均可支配收入或者农村居民人均纯收入标准，从定残之日起按二十年计算。十级伤残的赔偿系数是10%。

综上所述，被人殴打致十级伤残的认定是一个严谨且复杂的过程，需要遵循一定的标准和程序。若您或您身边的人遭遇此类情况，建议及时报案、选择有资质的鉴定机构进行伤残鉴定，并根据鉴定结果依法追究侵权人的法律责任及索赔。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。