关于车祸后在家休息的护理费能赔偿多少天的问题，这主要取决于受伤人员的康复情况和自理能力的恢复。以下是对这一问题的详细解答：

1. 一般原则：

   • 交通事故中的护理费用通常是根据受伤人员康复至具备独立生活自理能力的情况而定。在一般情况下，这个期限约为30天。
   • 然而，这并不是一个固定的天数，而是需要根据受害者的实际康复情况来灵活调整。

2. 特殊情况：

   • 如果受害者因持续性损伤或致残导致无法完全恢复自理能力，那么护理期限可以根据受害人的实际年龄、身体健康状况以及其他相关因素进行综合评估和确定。
   • 在这种情况下，护理期限可能会延长至几个月、几年，甚至最长不超过20年。

3. 法律规定与法院裁量：

   • 法院在确定护理期限时，会依据法官的自由裁量权作出决定。
   • 如果在护理期限尚未结束之前，受害者不幸离世，那么已经支付的护理费用中尚未使用的部分，根据法律规定，不应予以退还。

4. 诉讼时效：

   • 根据《中华人民共和国民法典》第一百八十八条的规定，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。这意味着，从受害者知道或者应当知道权利受到损害以及义务人之日起计算，三年内需要提起诉讼。
   • 同时，如果自权利受到损害之日起超过二十年，人民法院将不予保护，除非有特殊情况并经过人民法院的决定延长。

综上所述，车祸后在家休息的护理费能赔偿多少天，并没有一个固定的答案。它取决于受害者的康复情况、自理能力的恢复以及法院的综合评估。在处理此类问题时，建议咨询专业的法律人士或相关机构，以确保权益得到充分保障。