当您面临他人欠款不还的情况时，可以采取以下步骤来尝试追回那笔钱：

一、初步沟通与协商

首先，建议您直接与欠款人进行沟通，明确表达自己的诉求，并尝试了解对方不还款的具体原因。在沟通过程中，您可以提出制定还款计划的建议，并务必保留好所有的沟通记录，这些记录将作为后续采取行动的重要证据。

二、准备并保留证据

证据的收集至关重要。您需要确保手头有借条、转账记录、聊天记录等能够证明借款事实的材料。这些证据不仅有助于您在协商过程中增强说服力，也是后续可能采取法律手段的基础。

三、发送催款函

如果初步沟通无果，您可以考虑以书面形式向欠款人发送催款函。催款函应明确列出还款要求、还款期限以及逾期不还的后果。这一步骤能够增加对欠款人的还款压力，并为其设定明确的还款预期。

四、寻求第三方调解

若催款函仍未能促使欠款人还款，您可以考虑寻求第三方的帮助进行调解。这可以是共同的朋友、专业的调解机构或者社区组织。第三方调解有助于双方以更平和的方式达成还款协议。

五、法律途径

1. 申请支付令：在债权债务关系明确且合法的情况下，您可以向有管辖权的基层法院申请支付令。法院经审查后会在规定时间内向债务人发出支付令，要求其限期还款。若债务人在规定时间内无异议且不履行支付令，您可向法院申请强制执行。

2. 提起诉讼：若其他方法均无效，您可以向法院提起诉讼来追讨欠款。在提起诉讼前，请确保已收集到充分的证据，并撰写好起诉状，明确列出原告与被告的基本信息、诉讼请求以及事实与理由。法院将依法审理案件，并在判决生效后根据您的申请对欠款人的财产进行强制执行。

六、注意事项

• 请务必关注诉讼时效问题，一般为三年，从约定还款期限届满日开始计算。如有中断、中止情形，诉讼时效可重新计算。
• 在整个追款过程中，请保持冷静和理性，避免采取过激行为或言语攻击欠款人。
• 如遇复杂情况或法律难题，请及时咨询专业律师以获取更具体的法律建议和指导。

综上所述，追回欠款需要您采取一系列有序且合法的步骤。请根据您的具体情况选择最合适的方法，并务必保留好所有相关证据以便后续使用。