当车辆肇事对方索要误工费时，您可以按照以下步骤处理：

一、判断对方误工费主张的合理性

首先，您需要确认对方是否确实因交通事故导致了误工损失。这通常要求对方提供误工时间证明（如医院出具的休假证明）和月收入情况证明（如工资单、纳税证明等）。如果对方能够提供这些证据，并且确实存在误工事实，那么其误工费主张可能是合理的。

二、计算误工费的具体数额

1. 有固定收入的情况：

   • 误工费按照实际减少的收入计算，即误工费 = 误工收入 × 误工时间。

2. 无固定收入的情况：

   • 如果对方无法证明其最近三年的平均收入，那么误工费可以参照受诉法院所在地相同或相近行业上一年度职工的平均工资来计算。

三、与对方协商沟通

如果对方提出的误工费主张合理，您可以与对方进行协商，尝试达成一个双方都能接受的赔偿方案。在协商过程中，您可以向对方解释误工费的计算标准和法律依据，以及您的赔偿能力和意愿。

四、处理争议

1. 协商不成：

   • 如果双方无法就误工费问题达成一致，您可以建议对方通过法律途径解决争议，比如向法院提起诉讼。

2. 法律诉讼：

   • 在法律诉讼过程中，法院将根据双方提供的证据和法律规定来判断误工费的合理性和具体数额。如果您对对方的误工费计算有异议，可以申请司法鉴定来确定合理的误工损失。

五、注意事项

1. 保留证据：

   • 在处理误工费问题时，一定要妥善保留相关证据，如事故现场照片、医疗费用票据、车辆维修发票等。这些证据将有助于支持您的主张或反驳对方的不合理要求。

2. 了解法律规定：

   • 根据《中华人民共和国民法典》和《最高人民法院关于审理人身损害赔偿案件适用法律若干问题的解释》，对方因交通事故导致误工减少的收入应得到赔偿。因此，在处理误工费问题时，一定要遵循法律规定，确保公平合理地解决问题。

综上所述，当车辆肇事对方索要误工费时，您应首先判断其主张的合理性，然后计算具体的误工费数额，并与对方进行协商沟通。如果双方无法达成一致，可以通过法律途径解决争议。在处理过程中，一定要保留好相关证据并了解法律规定，以确保问题得到公平合理的解决。