在育婴师私签合同并收取定金的情况下，收据的撰写应当严谨、清晰，并具备法律效力。以下是一个收据的基本撰写框架及要点：
核心结论：收据应包含双方基本信息、定金金额、定金用途、收款时间、收款方式、违约责任以及双方签字确认等关键要素。
标题：收据的标题应明确，如“育婴师服务定金收据”。
双方基本信息：
定金金额：明确写明定金的具体金额，建议使用大写和小写同时标注，以避免金额歧义。
定金用途：详细说明定金是用于育婴师服务的预订或确认，以及服务的具体内容（如服务时间、服务内容等）。
收款时间：准确记录收款的具体日期和时间。
收款方式：说明定金是通过何种方式支付的，如现金、银行转账、支付宝、微信等。
违约责任：简要说明如因一方原因导致合同无法履行时，定金的退还或赔偿规则。
双方签字确认：收据末尾应有收款人和付款人的亲笔签名，以证明双方对收据内容的认可。
其他约定（可选）：如有其他特殊约定，如定金是否可退、退还条件等，也应在收据中明确写明。
示例收据：
育婴师服务定金收据
收款人（育婴师）：张XX 身份证号码：XXXXXXXXXXXXXXXXXX 联系方式：138XXXXXXXX
付款人（雇主）：李XX 联系方式：139XXXXXXXX
今收到李XX支付的育婴师服务定金人民币壹仟元整（￥1000.00），用于预订2023年5月1日至2023年6月1日的育婴师服务。定金通过银行转账方式支付，收款时间为2023年4月20日。
如因任何一方原因导致服务无法按时开展，将按照双方事先约定的规则处理定金退还或赔偿事宜。
收款人签字：张XX 付款人签字：李XX
日期：2023年4月20日
请根据实际情况填写上述收据模板中的空白部分，并确保所有信息的真实性和准确性。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。