一般情况下，诈骗800元不构成刑事犯罪，不会坐牢。以下是对此问题的详细分析：

1. 法律规定与数额标准：

   • 诈骗罪有明确的数额标准，通常达到一定数额才会被追究刑事责任。
   • 各地关于诈骗罪数额标准有所不同，但一般来说，800元未达到当地认定诈骗罪的数额较大标准。

2. 法律责任与处罚：

   • 虽然不构成犯罪，但诈骗行为是违法的。
   • 受害者可以向公安机关报案，公安机关会根据情况对诈骗者进行治安管理处罚，如罚款、拘留等。
   • 具体处罚可能包括：处五日以上十日以下拘留，并可以并处五百元以下罚款；情节较重的，处十日以上十五日以下拘留，并可以并处一千元以下罚款。

3. 民事诉讼与维权：

   • 受害者可以通过民事诉讼要求诈骗者返还被骗的800元。
   • 准备好相关证据，如聊天记录、转账记录等，向法院提起诉讼。
   • 法院会根据事实和法律进行审理，判决诈骗者返还财产。

4. 防范与建议：

   • 为防止类似诈骗发生，要提高防范意识。
   • 不轻易相信陌生人的信息和要求，避免随意转账、透露个人信息等。

综上所述，诈骗800元通常不会构成刑事犯罪，但诈骗行为本身是违法的，并可能受到治安管理处罚。同时，受害者有权通过民事诉讼要求诈骗者返还被骗款项。如果你或你身边的人遇到类似情况，建议及时向公安机关报案，并咨询专业律师以获取更详细的法律建议。