拿个体工商户营业执照办贷款，法人不还确实需要承担责任。具体分析如下：

1. 个体工商户的法律地位：

   • 个体工商户是由个人或家庭经营的，其经营所得归个人或家庭所有，同时其债务也由个人或家庭承担无限责任。

2. 法人代表的责任：

   • 在个体工商户中，法人代表（通常指经营者）是负责经营管理的自然人，其对个体工商户的债务负有无限连带责任。
   • 如果个体工商户无法偿还贷款，法人代表需要以其个人财产来承担还款责任。

3. 贷款合同的约束力：

   • 贷款合同是借款人与贷款机构之间达成的法律协议，具有法律约束力。
   • 如果借款人（即个体工商户）未能按合同约定还款，贷款机构有权依据合同条款追究借款人的违约责任，包括但不限于要求还款、支付利息、承担违约金等。

4. 法律后果：

   • 如果个体工商户的法人代表拒不还款，贷款机构可能会通过法律途径追讨债务，如提起诉讼、申请强制执行等。
   • 在法律程序中，法人代表可能需要承担额外的法律责任，如支付诉讼费用、执行费用等，并可能影响其个人信用记录。

综上所述，拿个体工商户营业执照办贷款后，如果法人不还款，确实需要承担法律责任。因此，在申请贷款前，建议个体工商户的法人代表充分评估自身的还款能力，并谨慎签订贷款合同。如有任何疑问或需要进一步的法律咨询，请直接向我提问。