打死并食用狗獾是违法行为，具体法律责任和刑罚需根据案件具体情况及相关法律法规综合判定。以下是从不同角度对这一问题的详细分析：
法律定性：
- 狗獾作为国家“三有”保护野生动物（即国家保护的有益的或者有重要经济、科学研究价值的陆生野生动物），受到法律的严格保护。
- 任何形式的猎捕、杀害、食用或交易狗獾及其制品均属于违法犯罪行为。
刑事责任：
- 依据《中华人民共和国刑法》的相关规定，打死并食用狗獾可能构成非法猎捕、杀害珍贵、濒危野生动物罪或非法猎捕、杀害陆生野生动物罪。
- 若情节较轻，可能面临行政处罚，如罚款、没收猎获物等；
- 若情节严重，构成犯罪的，则可能面临三年以下有期徒刑、拘役、管制或者罚金等刑罚。具体的量刑会结合实际情况，包括是否有自首、立功、是否属于初犯以及行为对生态环境造成的破坏程度等多种因素综合判定。
行政责任：
- 除了刑事责任外，违法者还可能面临行政处罚，如罚款、没收违法所得等。这些行政处罚旨在惩罚违法行为，并防止类似行为再次发生。
民事责任：
- 由于打死并食用狗獾的行为对生态环境造成了破坏，损害了社会公共利益，因此违法者还可能需要承担相应的生态环境修复责任或民事赔偿责任。这包括赔偿因破坏生态环境而造成的损失，以及承担修复生态环境的费用。
法律建议：
- 尊重和保护野生动物：公众应尊重和保护野生动物，遵守相关法律法规，不参与任何形式的猎捕、杀害、食用或交易野生动物及其制品的活动。
- 增强法律意识：了解并遵守野生动物保护法律法规，增强法律意识，避免因无知而触犯法律。
- 积极举报违法行为：如果发现有人非法猎捕、杀害、食用或交易野生动物及其制品，应积极向相关部门举报，共同维护生态平衡和生物多样性。
可能后果：
- 若因打死并食用狗獾而面临法律责任，不仅可能面临严厉的刑事处罚和行政处罚，还可能需要对生态环境进行修复或承担民事赔偿责任。这些后果将严重影响个人的生活和工作，甚至可能影响家庭的幸福和社会的和谐稳定。
如有任何关于刑事案件或侵权损害方面的法律问题，欢迎直接向我咨询。我将以专业的知识和丰富的经验，为你提供全面、准确的法律解答。