结论：凭借条通常可以起诉要求还钱，但能否胜诉并成功追回借款，需综合考虑借条的有效性、借款的交付情况、诉讼时效以及是否形成完整的证据链等多个因素。

一、借条的法律效力与起诉依据

借条是证明双方存在借贷关系的关键证据之一，它明确了借款人向出借人借款的事实，以及借款的金额、期限等关键信息。根据《中华人民共和国民事诉讼法》的相关规定，要提起诉讼，必须满足有明确的被告、具体的诉讼请求和事实、理由等条件。借条作为借贷事实的重要证据，能够满足“有具体的诉讼请求和事实、理由”的条件，因此债权人可以依据借条向有管辖权的法院对债务人提起诉讼。

二、影响胜诉的关键因素

1. 借条的有效性：

   • 借条必须是双方真实意思的表示，无欺诈、胁迫等情形。若借条存在这些问题，可能被认定为无效。
   • 借条内容应完整、明确，包括双方姓名、身份证号、联系方式、借款金额、用途、利息计算、借款日期、还款时间、违约罚金及纠纷处理方式等。若借条内容模糊或缺失关键信息，可能影响法院对借贷事实的认定。

2. 借款的交付情况：

   • 仅有借条不能完全证明借款已实际交付。对于小额借款，若借条真实有效，一般可视为借款已交付。
   • 对于大额借款，法院通常会要求债权人提供转账记录、取款凭证等交付凭证，以证明借款已实际支付给债务人。若无法提供这些证据，债权人可能面临败诉风险。

3. 诉讼时效：

   • 向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间通常为三年。若借条中约定了还款日期，诉讼时效从还款日期届满之日起计算；若无约定，债权人可随时要求债务人还款，但需给予合理准备时间。超过诉讼时效起诉的，债务人以诉讼时效抗辩的，债权人可能会丧失胜诉权。不过，如果债务人在诉讼时效期间内部分履行债务、承认债务等，诉讼时效可能会中断并重新计算。

4. 其他相关证据：

   • 为增加胜诉几率，建议债权人除借条外，尽量收集其他相关证据，如转账记录、聊天记录、证人证言等，以形成完整的证据链，充分证明借贷关系的存在和借款的交付情况。

三、法律程序与建议

• 在决定起诉前，建议先与借款人进行协商，尝试通过和解方式解决纠纷。这不仅可以节省时间和精力，还可能避免不必要的法律费用。
• 若协商无果，可向有管辖权的人民法院提交起诉状、借条及其他相关证据材料提起诉讼。在准备诉讼材料时，务必确保所有证据的真实性和合法性。
• 法院将对案件进行审理，并根据事实和法律规定作出判决。在庭审过程中，债权人应积极配合法院的工作，提供必要的证据和陈述。

四、实际案例与启示

假设张三借给李四10万元，并签订了借条，约定一年后还款。然而，一年后李四并未还款，且张三多次催讨无果。此时，张三可以凭借条向法院提起诉讼，要求李四还款。如果张三能提供转账记录等交付凭证，且借条内容完整、有效，同时未超过诉讼时效，那么张三胜诉的可能性较大。

这个案例告诉我们，在借贷关系中，签订借条并保留好交付凭证是非常重要的。同时，及时行使权利、避免超过诉讼时效也是确保胜诉的关键。

总结与建议：虽然凭借条可以起诉要求还钱，但要确保胜诉并成功追回借款，需综合考虑多个因素并遵循一定的法律程序。在起诉前做好充分准备，收集足够的证据，以提高胜诉的可能性。如果你有任何具体的法律问题或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。