针对您提出的“家属不处理遗体怎么办”的问题，这确实是一个涉及法律、伦理和实际操作层面的复杂问题。以下是我根据相关法律法规和实际操作经验，为您提供的详细解答：

一、法律框架与原则

首先，我们需要明确的是，遗体的处理受到严格的法律约束，旨在保护逝者的尊严、维护公共卫生安全以及尊重家属的权益。在大多数情况下，家属是遗体处理的首要责任方。然而，当家属不履行这一责任时，就需要依据相关法律法规来采取进一步措施。

二、家属不处理遗体的可能原因及应对

1. 家属无法联系或身份不明：

   • 在这种情况下，相关部门（如公安机关、殡仪馆等）会启动调查程序，尝试通过多种渠道联系家属。
   • 若长时间无法联系到家属，且遗体身份无法确认，可能会按照无人认领遗体的程序进行处理。

2. 家属拒绝处理遗体：

   • 家属可能因各种原因（如经济困难、情感纠纷等）拒绝处理遗体。
   • 相关部门会尝试与家属沟通，了解其拒绝的原因，并提供必要的帮助和支持。
   • 若家属仍坚持拒绝，且遗体长时间存放可能对公共卫生造成威胁，相关部门可能会依法采取强制措施，如联系法院申请强制执行遗体处理。

3. 家属对遗体处理方式有争议：

   • 家属之间可能对遗体的处理方式（如火化、土葬等）存在分歧。
   • 相关部门会组织调解，尝试达成共识。
   • 若调解无果，可能会建议家属通过法律途径解决争议。

三、具体处理流程（以东莞市为例）

以东莞市为例，根据《东莞市无人认领遗体处理办法(修订)》的相关规定，对于无人认领的遗体，处理流程大致如下：

1. 调查取证：

   • 相关部门会对遗体进行调查取证，确认遗体身份及家属情况。

2. 公告通知：

   • 若遗体身份无法确认或家属无法联系，相关部门会在市级报刊上发布公告，通知家属前来认领。

3. 分类处理：

   • 根据遗体的具体情况（如是否涉及刑事案件、交通事故等），相关部门会按照相应规定进行分类处理。
   • 对于不涉及刑事案件、正常死亡的无人认领遗体，可能会在一定期限后进行火化处理。

4. 骨灰处理：

   • 火化后的骨灰会按照相关规定进行保留或处理，如寄存于殡仪馆或进行生态葬等。

四、建议与注意事项

1. 保持沟通：

   • 相关部门应与家属保持密切沟通，了解其需求和困难，提供必要的帮助和支持。

2. 尊重家属权益：

   • 在处理遗体过程中，应充分尊重家属的权益和意愿，避免侵犯其合法权益。

3. 依法依规处理：

   • 相关部门应严格按照法律法规的规定进行操作，确保遗体处理的合法性和规范性。

4. 关注公共卫生安全：

   • 在处理遗体时，应关注公共卫生安全，避免对环境和公众健康造成威胁。

五、特殊情况处理

对于涉及刑事案件、交通事故等特殊情况的遗体，相关部门会按照相应法律法规的规定进行特殊处理。例如，在刑事案件中，遗体可能作为证据被保留一段时间；在交通事故中，遗体处理可能涉及责任认定和赔偿等问题。

六、维权途径

如果家属认为相关部门在处理遗体过程中存在违法行为或侵犯其合法权益的情况，可以通过法律途径进行维权。例如，可以向法院提起行政诉讼或民事诉讼等。

综上所述，家属不处理遗体是一个复杂的问题，需要依据相关法律法规和实际情况进行妥善处理。相关部门应积极与家属沟通、提供帮助和支持，并依法依规进行操作以确保遗体处理的合法性和规范性。