关于网签合同的签订地如何确定的问题，这确实是一个在数字经济时代中常见的法律问题。以下是我为您提供的详细解答：
首先，我们需要明确的是，网签合同，即通过电子方式（如微信、电子邮件等）订立的合同，其签订地的确定通常遵循“最后一方有效确认地”的原则。这一原则是基于法律关于承诺生效的规定，即承诺生效的地点为合同成立的地点。在网签合同中，当最后一方通过电子方式对合同内容进行确认（如签字、盖章或发送确认信息）时，该地点即被视为合同签订地。
以您提供的案例为例，江西某机电设备有限公司与山东某电机有限公司通过微信沟通签订了《电机购销合同》。合同中，江西某机电设备有限公司先盖章、法定代表人签字后，通过微信发送至山东某电机有限公司法定代表人微信。山东某电机有限公司法定代表人打印出来签字并加盖公司印章后，再通过微信发送给江西某机电设备有限公司。在这个案例中，合同在山东某电机有限公司盖章时成立，因此合同签订地被认定为山东某电机有限公司的住所地山东省临清市。
此外，为了更准确地确定网签合同的签订地，并避免可能的管辖权争议，我建议您在签订合同时注意以下几点：
明确约定合同签订地：在合同中直接写明合同签订地，这可以是最直接且有效的方式。例如，可以约定“本合同签订地为XX市XX区”。
关注承诺生效的地点：如果合同中没有明确约定签订地，那么应关注承诺生效的地点。在网签合同中，这通常指的是最后一方对合同内容进行有效确认的地点。
保存完整的电子证据：务必妥善保存完整的微信聊天记录或其他电子通讯记录，这些记录应能够清晰展示合同内容的协商过程以及最终达成一致的过程。这些证据在确定合同签订地以及解决可能的纠纷时都将起到关键作用。
了解相关法律规定：熟悉并了解《中华人民共和国民法典》和《中华人民共和国民事诉讼法》中关于合同成立和管辖权的相关规定，这将有助于您在签订和履行合同时更好地维护自己的权益。
综上所述，网签合同的签订地通常遵循“最后一方有效确认地”的原则进行确定。为了避免可能的管辖权争议，建议您在签订合同时明确约定合同签订地，并保存完整的电子证据。希望这些解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的法律建议，请随时告诉我。