结论：欠运费不给而扣留对方货物，这一行为是否犯法不能一概而论，需根据具体情况判断。一般来说，私自扣留货物可能涉嫌违法，但在特定条件下可能构成留置权行使，属于合法行为。以下从不同角度为你详细分析：

一、私自扣留货物可能涉嫌违法

在货物买卖合同纠纷中，若一方欠付运费，另一方未经法律程序或对方同意，私自扣留货物，这种行为可能涉嫌侵犯对方的财产权。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，财产权受法律保护，任何组织或者个人不得侵犯。因此，私自扣留货物可能构成对对方财产权的侵害，需要承担相应的法律责任，如返还货物、赔偿损失等。

二、特定条件下可能构成留置权行使，属于合法行为

然而，在特定条件下，扣留货物可能构成留置权的行使，从而属于合法行为。留置权是指债权人按照合同的约定占有债务人的动产，债务人不按照合同约定的期限履行债务的，债权人有权依照法律规定留置财产，以该财产折价或者以拍卖、变卖该财产的价款优先受偿。

在货物买卖合同中，若运费是合同的一部分，且符合留置权的行使条件，如：

1. 债权人已合法占有债务人的动产：即运费债权人（如运输公司）已按照合同约定合法占有了货物。
2. 债权已到期：即运费债务已到期，债务人未履行支付义务。
3. 债权的发生与该动产属于同一法律关系：即运费债权与货物运输属于同一合同关系。

在满足上述条件的情况下，运费债权人有权留置货物，并在一定期限内通知债务人履行债务。若债务人仍未履行，债权人有权依法处置留置物以优先受偿。但需要注意的是，留置权的行使必须遵循法定程序，不得损害债务人的合法权益。

三、法律建议

1. 协商解决：在发生运费纠纷时，建议双方首先通过协商解决，以避免不必要的法律纠纷。
2. 依法行使权利：若协商无果，运费债权人应依法行使留置权（如符合条件），或通过法律途径追讨运费，如提起诉讼或申请仲裁。
3. 避免私自扣留：无论何种情况，私自扣留货物都不是明智之举。这不仅可能涉嫌违法，还可能引发更大的法律纠纷和损失。

若你在货物买卖合同中遇到运费纠纷或相关法律问题，欢迎直接向我咨询。我会根据你的具体情况，为你提供专业、全面的法律建议。