保安签了合同不想干，不可以直接走。否则，可能会面临一系列的法律责任和经济赔偿。以下是从不同角度的详细分析：
一、法律规定与合同义务
《中华人民共和国劳动合同法》规定：
- 劳动者解除劳动合同，需提前三十日以书面形式通知用人单位（试用期内提前三日）。这是法律对劳动者解除劳动合同的程序性要求，旨在保障用人单位的运营稳定性和工作交接的顺利进行。
- 若保安未履行此程序擅自离职，则构成违法行为，可能面临法律责任。
合同约定：
- 劳动合同中通常明确约定了工作期限、岗位职责及解除合同的条件和程序。保安作为劳动者，有义务遵守这些约定。
- 擅自离职不仅违反了法律规定，也违反了合同约定，构成违约行为。
二、擅自离职的后果
工资结算问题：
- 用人单位可能因保安擅自离职而扣除部分工资作为补偿。具体金额可能根据公司制度和实际情况而定，但通常不会超过法定限额。
经济赔偿责任：
- 若因保安擅自离职给用人单位造成经济损失（如招聘费用、培训成本、因工作交接不畅导致的损失等），保安需承担赔偿责任。
- 赔偿金额将根据实际损失情况确定，可能包括直接损失和间接损失。
法律风险：
- 情节严重者，保安可能被追究法律责任，如被列入失信名单等，这将对个人信用记录产生负面影响，进而影响未来的求职和职业发展。
社保公积金处理：
- 未办理离职手续可能导致社保、公积金账户异常，影响后续权益享受。例如，可能导致社保断缴、公积金提取受限等问题。
三、正确处理方式
提交书面辞职申请：
- 保安应明确表达离职意愿并说明原因，按公司要求完成审批流程。书面辞职申请是明确离职意向和离职时间的重要方式，也是法律要求的正式程序。
完成工作交接：
- 与同事或上级对接未完成事项，确保岗位工作正常衔接。工作交接是离职过程中的重要环节，有助于保障用人单位的正常运营。
配合办理离职手续：
- 包括但不限于物品归还、薪资结算、社保转移等必要环节。离职手续的办理是离职过程的最后一步，也是保障双方权益的重要措施。
四、特殊情况说明
试用期内离职：
- 若保安处于试用期内，虽可提前三日通知用人单位解除劳动合同，但仍需履行通知义务并办理离职手续。直接离职同样可能面临工资结算、经济赔偿等问题。
用人单位违法行为：
- 若用人单位存在违法行为（如未及时足额支付劳动报酬、未依法为劳动者缴纳社会保险费等），保安有权依据《劳动合同法》的相关规定解除劳动合同，并无需提前通知。但在此情况下，仍建议保安通过合法途径维护自身权益，如向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁等。
总结与建议：
保安在离职时，应依法履行提前通知和交接工作的义务。这不仅是对用人单位的尊重和责任体现，也是保护自身权益、避免不必要法律纠纷的重要措施。若保安对离职流程或相关法律规定有疑问，可直接向我咨询，我将为你提供专业的法律建议和帮助。