结论：借款2000元不还，从民事角度是可以立案的；而从刑事角度，除非存在特殊情形如诈骗且达到当地刑事立案标准，否则通常不可以立案。以下是对此问题的详细分析：
一、民事诉讼角度
立案条件：
- 正常的民间借贷纠纷属于民事案件范畴，其立案与借款金额大小无直接关系。根据《中华人民共和国民事诉讼法》的相关规定，起诉必须符合以下条件：原告与本案有直接利害关系；有明确的被告；有具体的诉讼请求和事实、理由；属于人民法院受理民事诉讼的范围和受诉人民法院管辖。
- 在借款纠纷中，出借人（原告）需证明其与借款事实存在直接利害关系，如提供借条、转账记录等证据。同时，需提供借款人的明确信息，如姓名、住址、联系方式等，以便法院能够准确找到并通知被告。
实际操作：
- 只要符合上述起诉条件，无论借款金额为多少，出借人都可以向法院提起诉讼并要求立案。在提起诉讼时，出借人需要准备充分的证据来证明借款事实和金额，以及借款人未还款的情况。
- 在一些地区，对于小额借款纠纷，可能存在特殊的处理机制或简易程序，以提高解决纠纷的效率。
法律后果：
- 如果法院判决借款人归还借款，但借款人未在规定期限内履行判决，出借人可以申请法院强制执行，如冻结借款人的银行账户、查封其财产等。
二、刑事诉讼角度
一般原则：
- 单纯的民间借贷纠纷不属于刑事案件范畴，借款人不还钱大多不构成犯罪，公安机关通常不会立案。
特殊情况：
- 如果借款人在借款时存在欺诈行为，以非法占有为目的，用虚构事实或隐瞒真相的方法骗取借款，且该行为达到当地诈骗罪的立案标准，则可能构成诈骗罪。此时，受害人可以报警处理，由公安机关进行刑事立案侦查。
- 需要注意的是，诈骗罪的立案标准在不同地区可能有所差异，且通常高于2000元。因此，单纯借款2000元未还，通常达不到刑事立案的标准。
法律后果：
- 若构成诈骗罪，公安机关会立案侦查，并依法追究借款人的刑事责任。这可能导致借款人面临有期徒刑、拘役或罚金等刑罚。
三、综合建议与行动指南
收集证据：
- 在决定采取法律行动之前，确保收集并保存所有与借款相关的证据，如借条、转账记录、微信聊天记录等。这些证据将对于证明借款事实和金额至关重要。
尝试协商：
- 在提起诉讼之前，可以尝试与借款人进行协商，寻求和解或制定还款计划。这有助于节约时间和成本，并可能避免不必要的法律纠纷。
提起诉讼：
- 如果协商无果，且符合民事诉讼的立案条件，可以向法院提起诉讼。在提起诉讼时，务必准备充分的证据，并遵循法律程序进行。
关注刑事立案可能性：
- 如果怀疑借款人存在欺诈行为，且达到当地诈骗罪的立案标准，可以及时报警并提供相关证据线索。但需注意，刑事立案的门槛相对较高，且需要充分的证据支持。
总结：借款2000元不还，在民事诉讼角度下是可以立案的；而在刑事诉讼角度下，除非存在特殊情形如诈骗且达到立案标准，否则通常不可以立案。在处理此类纠纷时，建议根据实际情况选择合适的法律途径，并准备充分的证据来支持自己的主张。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。