结论：不予立案超过7天，一般情况下复议期限已过，但并不意味着完全无法再寻求救济，当事人仍有多种法律途径可供选择来维护自己的合法权益。

详细解释：

1. 复议期限的基本原则：

   • 根据《公安机关办理刑事案件程序规定》，控告人在收到不予立案通知书后，有权在7日内向作出决定的公安机关申请复议。这是复议的基本期限，旨在督促当事人及时行使权利。

2. 超期后的处理与救济途径：

   • 向公安机关说明情况：若因正当理由（如不可抗力或新证据的出现）导致超过复议期限，当事人可以向公安机关说明情况并提交相应证明材料。公安机关经审查后，若认为理由合理充分，可能会酌情受理复议申请。
   • 向上级机关或监察机关投诉：若公安机关拒绝受理超期的复议申请，当事人可以向其上级机关或监察机关投诉，要求对拒绝受理的行为进行查处。
   • 依法提起行政诉讼：当事人还可以选择依法向法院提起行政诉讼，要求法院对公安机关的行为进行审查并作出判决。这是通过司法途径来维护自己的权益。
   • 向人民检察院提出申诉或控告：根据《中华人民共和国刑事诉讼法》的相关规定，当事人可以向同级人民检察院提出申诉或控告。人民检察院有权对公安机关的立案活动进行监督，并在认为不立案理由不能成立时，通知公安机关立案。这是司法监督的重要体现。
   • 申请复核：若控告人对复议决定仍不服（尽管此时可能已超过原定的复议期限，但若公安机关受理了超期复议申请并作出了决定），可以在收到复议决定书后的7日内向上一级公安机关申请复核。上一级公安机关应在收到复核申请后的7日内作出决定。不过，这一途径的前提是公安机关受理了超期的复议申请。

3. 重要法律提示：

   • 当事人在提出任何救济申请时，都应确保申请的合法性和有效性，参照相关法律法规的规定准备必要的材料和证据。
   • 在整个过程中，当事人应保持冷静和理性，通过合法的途径来维护自己的权益，避免采取过激行为或不当手段。

实际应用中的建议：

• 如果你发现自己错过了复议期限，首先不要慌张，尝试向公安机关说明情况并提交证明材料，看是否能获得受理。
• 如果公安机关拒绝受理，你可以考虑向上级机关或监察机关投诉，或者依法提起行政诉讼。
• 同时，你也可以向人民检察院提出申诉或控告，利用司法监督的力量来维护自己的权益。

总结：不予立案超过7天并不意味着案件就此终结或无法再寻求救济。当事人应根据自己的具体情况，选择合适的法律途径来维护自己的合法权益。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。