结论前置：当超过7天卖家不同意退货时，您首先需要判断所购商品是否符合法定或约定的退货条件。若符合，您有权要求退货，并可通过与卖家协商、向平台投诉、向消费者协会投诉或采取法律途径等方式来维护自己的权益；若不符合，则卖家拒绝退货是合理的。

一、判断商品是否符合退货条件

1. 法定无理由退货条件：

   • 根据《中华人民共和国消费者权益保护法》的相关规定，除非商品属于定做、鲜活易腐、在线下载或拆封的音像制品、计算机软件等数字化商品，以及交付的报纸、期刊等特定类型，否则消费者在购买商品后通常享有7天无理由退货的权利。
   • 如果您购买的商品不属于上述特定类型，且商品保持完好（包括商品本身、配件、商标标识等齐全且无损坏），那么您有权要求退货。

2. 约定退货条件：

   • 如果卖家在销售时明确承诺了更长的退货期限或更宽松的退货条件（如“30天无理由退货”），那么您应依据该约定来行使退货权利。

二、符合退货条件但卖家拒绝退货时的处理方式

1. 与卖家协商：

   • 首先，您可以尝试与卖家进行友好沟通，明确指出退货要求的合法性，并解释相关法律条款或约定。
   • 保留好与卖家的聊天记录、通话录音等证据，以备后续使用。

2. 向平台投诉：

   • 如果您是在电商平台上购买的商品，且协商无果，您可以向平台提交投诉，提供购物凭证及与卖家的沟通记录。
   • 平台通常会介入调解，并依据自身规则处理纠纷。许多电商平台都设有专门的客服部门来处理此类投诉。

3. 向消费者协会投诉：

   • 如果平台未能妥善解决问题，您可以向当地的消费者协会进行投诉。
   • 提交投诉材料时，请包括购买凭证、商品照片、与卖家的聊天记录等，以便消费者协会进行调查和处理。

4. 采取法律途径：

   • 在必要时，您还可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。例如，向法院提起诉讼或申请仲裁等方式来解决争议。
   • 在此过程中，您需要准备充分的证据来证明购买行为、商品状态以及卖家拒绝退货的事实。

三、不符合退货条件时的处理方式

• 如果您购买的商品属于法定或约定不适用无理由退货的类型，或者商品已经损坏、缺失配件等，那么卖家拒绝退货是合理的。
• 在这种情况下，您可以考虑与卖家协商其他解决方案，如换货、修理或给予一定的折扣等。

四、注意事项与建议

1. 保留证据：

   • 在整个退货过程中，务必保留好所有相关的证据，如购买凭证、商品照片、与卖家的聊天记录等。这些证据在后续维权过程中将起到至关重要的作用。

2. 理性维权：

   • 在维权过程中，请保持冷静和理性，避免情绪化的行为。通过合法途径解决问题，维护自己的合法权益。

3. 及时行动：

   • 如果您发现商品存在问题或与描述不符，请尽快与卖家联系并提出退货要求。逾期可能会影响您的退货权利。

最后，面对超过7天卖家不同意退货的情况，您应根据商品是否符合退货条件来采取相应的措施。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。