关于自书遗嘱是否需要在每页都签名并写时间的问题，这确实是一个涉及遗嘱法律效力和形式要件的重要细节。以下是我为您提供的详细解答：
首先，根据《中华人民共和国民法典》第一千一百三十四条的规定，自书遗嘱必须由遗嘱人亲笔书写、签名，并注明年、月、日。这是自书遗嘱的法定形式要件，是确保遗嘱真实性和有效性的基础。
对于多页的自书遗嘱，虽然法律条文并未明确要求每页都必须签字和写时间，但从法律实践和风险防范的角度出发，我建议您在每一页上都进行签字，并明确标注页码及日期。这样做的原因主要有以下几点：
增强遗嘱的证明力和可信度：在多页遗嘱中，如果仅在最后一页签字，可能会存在遗嘱内容被替换或篡改的风险。而每页都签字并标注日期，可以显著增强遗嘱的证明力和法律上的可信度，有助于在后续可能发生的继承纠纷中，有效回应对方对遗嘱完整性和真实性的质疑。
避免形式瑕疵：严格按照法律规定的形式要求执行，包括在每一页签字和标注日期，可以减少因形式上的瑕疵而导致遗嘱效力受到挑战的风险。这既是对遗嘱人意愿的尊重，也是对法律精神的遵循。
确保遗嘱的完整性和一致性：每页都签字和标注日期，可以确保遗嘱的每一部分都是遗嘱人真实意思的表示，避免因为遗漏或错误而导致遗嘱内容的不完整或不一致。
综上所述，虽然法律并未明确规定自书遗嘱必须每页签字和写时间，但为了确保遗嘱的完整性、真实性和法律效力，我强烈建议您在自书遗嘱的每一页上都进行签字，并明确标注页码及日期。这样做不仅能够极大地增强遗嘱的法律效力和可信度，还能有效避免因遗嘱形式上的瑕疵而引发的后续争议，确保您的真实意愿得以准确无误地表达和实现。
如果您在立遗嘱过程中有任何疑问或需要进一步的法律帮助，我建议您咨询专业律师以获取准确的法律意见和指导。