关于“仲裁委最害怕三个证据”这一说法，其实并不准确。在劳动仲裁中，并没有所谓“仲裁委最害怕”的特定证据，而是任何合法、真实、关联且能充分证明案件事实的证据，都可能对仲裁结果产生重要影响。不过，为了更贴近您的提问意图，我可以从劳动仲裁中常见且对劳动者有利的几类证据角度，为您详细分析：

1. 劳动合同及补充协议：

   • 重要性：劳动合同是劳动者与用人单位建立劳动关系的直接证据，它明确了双方的权利和义务，包括工作内容、工作地点、工作时间、薪酬待遇等关键条款。在劳动仲裁中，劳动合同是证明劳动关系存在、约定内容以及双方履行情况的基础证据。
   • 举例：如果劳动者主张用人单位未按照劳动合同约定支付工资，那么劳动合同中关于薪酬的条款就是证明这一主张的关键证据。

2. 工资支付记录及银行流水：

   • 重要性：工资支付记录是证明劳动者实际获得劳动报酬的直接证据。它不仅能反映用人单位是否按时足额支付了工资，还能体现工资的具体数额和支付方式。在劳动仲裁中，工资支付记录是判断用人单位是否存在拖欠工资、克扣工资等违法行为的重要依据。
   • 举例：如果劳动者主张用人单位拖欠了某个月的工资，那么该月的工资支付记录（如银行流水、工资条等）就是证明这一主张的关键证据。如果用人单位无法提供相反的证据，那么劳动者的主张很可能得到支持。

3. 工作记录及考勤记录：

   • 重要性：工作记录和考勤记录是证明劳动者实际工作情况和出勤情况的直接证据。它们能反映劳动者的工作时间、工作内容、工作成果以及是否遵守了用人单位的规章制度等。在劳动仲裁中，这些记录对于判断劳动者是否存在旷工、迟到早退等违反规章制度的行为，以及用人单位是否因此合法解除了劳动合同等，都具有重要意义。
   • 举例：如果用人单位主张劳动者存在旷工行为并因此解除了劳动合同，那么劳动者可以提供工作记录或考勤记录来证明自己并未旷工，或者即使存在旷工情况，也并未达到用人单位规章制度中规定的解除劳动合同的条件。

法律建议：

• 在劳动仲裁中，证据的收集、整理和提交都至关重要。劳动者应尽可能收集与案件相关的所有证据，并按照仲裁委的要求进行整理和提交。
• 同时，劳动者也应注意证据的合法性和真实性。任何非法获取或伪造的证据都可能被仲裁委排除在外，甚至可能面临法律责任。
• 如果劳动者在证据收集或整理过程中遇到困难，或者对仲裁程序不了解，可以及时向我咨询，我会根据您的具体情况提供专业的法律建议和帮助。

可能法律后果：

• 如果劳动者能够提供充分、合法、真实的证据来支持自己的主张，那么仲裁委很可能会支持劳动者的诉求，如要求用人单位支付拖欠的工资、经济补偿金等。
• 相反，如果劳动者无法提供足够的证据来支持自己的主张，或者提供的证据存在瑕疵或不足，那么仲裁委可能会驳回劳动者的诉求，或者要求劳动者承担举证不能的不利后果。