针对您提出的“爷爷奶奶已故多年怎么开证明”的问题，这通常涉及到死亡证明的开具以及户口注销的相关流程。虽然您的爷爷奶奶已经去世多年，但您仍然可以按照以下步骤来获取相关证明：

一、了解死亡证明的基本类型

死亡证明通常由医疗卫生机构、公安司法部门或相关宗教组织出具，具体取决于死亡的情况和地点。常见的死亡证明包括《居民死亡医学证明（推断）书》、火化单、人民法院执行死刑通知书、死亡宣告判决书，以及特定宗教组织（如伊斯兰教协会或清真寺）出具的死亡证明等。

二、确定开具死亡证明的机构

1. 如果爷爷奶奶是在医疗卫生机构去世的：

   • 您可以尝试联系他们去世时所在的医院或医疗卫生机构，询问是否还能开具《居民死亡医学证明（推断）书》。由于时间已经过去多年，可能存在一定的困难，但您可以提供尽可能多的信息，如去世日期、姓名、身份证号等，以协助机构查找记录。

2. 如果爷爷奶奶是在家中或其他非医疗卫生机构去世的：

   • 这种情况下，死亡证明可能由当地的公安派出所或社区、村（居）委会出具。您可以前往爷爷奶奶户籍所在地的公安派出所或社区、村（居）委会，咨询开具死亡证明的具体流程和所需材料。

3. 如果涉及特殊情况：

   • 如爷爷奶奶是非正常死亡，或者是在国外去世的，您需要联系相应的公安司法部门或使领馆，了解开具死亡证明的具体要求。

三、准备相关材料

在申请开具死亡证明时，您可能需要准备以下材料：

• 爷爷奶奶的身份证或户口簿复印件（如果可用）；
• 您的有效身份证件；
• 爷爷奶奶的去世日期、地点等基本信息；
• 其他可能需要的辅助材料，如火化单（如果已火化）、法院判决书（如果涉及法律程序）等。

四、前往相关部门办理

根据您确定好的开具死亡证明的机构，携带准备好的材料前往办理。在办理过程中，您可能需要填写一些申请表格，并签署承诺书，确保所提供的信息真实有效。

五、注意事项

• 由于时间已经过去多年，部分机构可能无法直接开具死亡证明。在这种情况下，您可以尝试联系机构的工作人员，了解是否有其他替代方案或证明文件可以出具。
• 如果您在办理过程中遇到困难或疑问，可以及时向机构的工作人员咨询或寻求帮助。

最后，我想强调的是，虽然开具死亡证明的过程可能有些繁琐，但这是为了确保信息的准确性和合法性。希望您能够耐心配合相关部门的工作，顺利获取到所需的证明文件。