作为张文博律师，针对你提出的“原配告小三还钱，小三怎么维护自己”的问题，我将从多个角度为你详细分析并提供法律建议。

一、核心结论

在面临原配要求返还财物的情况下，小三可以通过证明财产来源合法、资金往来性质非赠与、赠与行为有效或原配知晓并同意赠与等方式来维护自己的权益。

二、详细分析

1. 证明财产属于个人所有

   • 法律依据与操作：如果小三能提供确凿证据，如工资流水、劳动合同、继承公证书等，证明所涉财产是自己通过合法劳动、继承或其他合法方式（非出轨方赠与）取得，则原配无权要求返还。例如，若小三能提供近期的工资单和银行流水，显示该笔资金是在与出轨方认识之前就已经存在，或者是在与出轨方交往期间通过自己的劳动所得，那么这部分资金就不应被视为出轨方的赠与，原配也就无权要求返还。

2. 资金往来性质的确认

   • 法律依据与操作：若双方存在资金往来，小三需举证证明该资金并非赠与，而是例如借款等其他性质。相关证据可包括借条、还款计划、聊天记录等。比如，如果小三能提供与出轨方之间的借条，明确借款金额、还款期限和利息等条款，以及后续的还款记录，那么这部分资金就可以被认定为借款而非赠与，原配也就无权要求返还。

3. 赠与行为的有效性

   • 个人财产赠与：如果出轨方使用的是其婚前个人财产、因人身损害获得的赔偿或补偿等明确属于个人财产的部分进行赠与，且小三能提供相应证据（如财产购买时间证明、人身损害赔偿协议等），则原配一般无权要求返还。例如，出轨方在婚前购买了一套房产，并在婚后将该房产赠与小三，同时提供了购房合同和房产证等证明文件，那么这套房产就可以被视为出轨方的个人财产赠与，原配无权要求返还。
   • 原配知晓并同意赠与：如果小三能证明原配知晓并同意了出轨方的赠与行为，无论是通过书面还是口头形式，原配事后便不能再要求返还。此时，小三应收集聊天记录、通话录音、书面协议等证据来支持其主张。比如，小三能提供与出轨方及原配之间的聊天记录，显示原配明确表示同意出轨方将某笔资金赠与小三，那么这部分资金就不应被要求返还。

三、法律建议与风险提示

1. 保留证据：在处理此类纠纷时，证据的收集至关重要。小三应尽可能收集与纠纷相关的所有证据，包括转账记录、购买凭证、聊天记录、通话录音等，以便在需要时提供支持。

2. 避免直接冲突：面对原配的骚扰或指责，小三应保持冷静和理智，避免与原配发生直接冲突。通过法律途径解决问题，而非暴力或报复，以免陷入不必要的纷争和冲突中。

3. 寻求专业法律帮助：由于此类纠纷涉及复杂的法律关系和证据收集，小三在处理过程中可能会遇到诸多困难。因此，我建议小三在必要时寻求专业律师的帮助，以确保自己的权益得到充分保护。

四、道德层面的考量

虽然法律为小三提供了一定的维权途径，但我们也应认识到，破坏他人婚姻关系的行为不仅违背公序良俗，也可能面临社会的谴责。因此，在处理此类纠纷时，除了考虑法律因素外，还应从道德层面进行反思和考量。

综上所述，作为小三在面临原配要求返还财物的情况下，可以通过证明财产来源合法、资金往来性质非赠与、赠与行为有效或原配知晓并同意赠与等方式来维护自己的权益。同时，也应注重证据的收集和保留，避免直接冲突，并在必要时寻求专业律师的帮助。如果你有任何具体的法律问题或需要进一步的法律建议，请随时向我咨询。